Đu đủ là một loại trái cây ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua đu đủ. Bỏ túi ngay một số mẹo dưới đây nhé.
Với hương vị ngon ngọt đặc trưng, đu đủ là loại trái cây được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Không chỉ thế, đu đủ còn chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu vẫn chưa có kinh nghiệm chọn mua đu đủ ngon thì bạn có thể tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé.
Đu đủ đem lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Trong đu đủ có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào gồm: Chất xơ, chất béo, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin K,… Nhờ đó, việc ăn đu đủ chín có thể đem lại một số lợi ích như:
- Thúc đẩy chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Giảm viêm và giảm các triệu chứng cho những người mắc một số bệnh chẳng hạn như viêm khớp dạng thấp, hen suyễn,…
- Tăng cường chức năng máu cho người mắc các bệnh lý như giảm tiểu cầu hoặc tiểu cầu trong máu thấp.
- Nâng cao sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ măc các vấn đề về tim.
- Chống ung thư, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư khác nhau.
- Duy trì thị lực, bảo vệ sức khỏe của mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng hoặc mất thị lực do tuổi tác.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và giúp giảm viêm đường thở ở trẻ em.
- Làm chậm các dấu hiệu lão hóa, giữ cho làn da khỏe mạnh và không có nếp nhăn.
- Chữa lành vết thương, chống lại nhiễm vi-rút.
Lợi ích của đu đủ đối với sức khỏe
Chọn mua đu đủ ngon như thế nào?
Để chọn mua được đu đủ ngon, không chín quá, bạn có thể bỏ túi một số dấu hiệu nhận biết sau đây:
- Đu đủ chín tự nhiên sẽ có phần núm đã chuyển sang màu vàng. Đu đủ vàng ươm, chín đỏ mà núm vẫn còn màu xanh là những quả đã được giấm thuốc.
- Nên chọn đu đủ có hình dạng dài, cầm nặng tay, cuống còn dính nhựa. Không nên chọn quả dù to, tròn, trông thì chín nhưng cuống đã khô nhựa vì đây là những quả chín dấm.
- Nên mua những quả chín không đều, thường có một lớp nấm màu trắng bên trên, thỉnh thoảng có thể thấy một vài chấm đen hoặc vết lõm nhỏ trên bề mặt. Tránh mua những quả đu đủ có vỏ sáng bóng, sờ thấy cứng mặc dù vỏ bên ngoài đã chuyển sang màu vàng.
- Đu đủ chín tự nhiên thường có mùi thơm nhẹ nhàng và ăn rất ngọt. Không nên mua những quả có mùi gắt và nồng hoặc mùi khó chịu vì đó là đu đủ đã được giấm thuốc.
- Đu đủ chín cây khi nhấn vào sẽ thấy lớp vỏ ngoài mềm đều. Còn nếu ấn vào mà thấy cứng, không có độ lún mà vỏ đã vàng thì đó là đu đủ chín ép.
- Đu đủ chín cây khi bổ ra sẽ thấy phần vỏ không còn nhựa, mềm, thơm và có thể dễ dàng xúc bằng muỗng. Đu đủ chín ép thì phần vỏ sẽ còn nhiều nhựa, thịt cứng, sượng, không ngọt.
Trên đây là một số mẹo giúp bạn chọn mua đu đủ ngon dễ dàng hơn. Hi vọng bạn có thể áp dụng thành công trong những lần mua đu đủ sau nhé!